.t-store__card__sold-out-msg {
  font-size: 0px;
}
.t-store__card__sold-out-msg:after {
   content: "Продано"; /*  вписываем свой текст */
   font-size: 14px; /*  меняем размер текста */ 
   color: #f4ba53 /*  устанавливаем своей цвет */
 
}
.t-store__prod-popup__btn_disabled td.js-store-prod-popup-buy-btn-txt{
 font-size: 0px;
}
.t-store__prod-popup__btn_disabled td.js-store-prod-popup-buy-btn-txt:after{
content: "Продано"; /*  вписываем свой текст */
   font-size: 14px; /*  меняем размер текста */ 
}